Все статьи Еда, торты, кейтеринг Сладко жить не запретишь! Тренды свадебных тортов 2022

Сладко жить не запретишь! Тренды свадебных тортов 2022

Выбор свадебного торта – один из самых приятных этапов подготовки к торжеству. Мы предлагаем уделить главному десерту вечера особое внимание, чтобы он оставил у гостей самое приятное послевкусие :) YesYes собрал для тебя подборку кондитерских трендов для свадебных тортов на 2022 год: читай, выбирай и вдохновляйся! 

Высушенные цветы

Свадебные торты с живыми цветами – это уже настоящая классика, проверенная временем. Тренды следующего года предлагают пересмотреть взгляды на флористику в кондитерском искусстве и поэкспериментировать с высушенными цветами. Такой дизайн немного напоминает аппликации или гербарии и выглядит очень изящно и необычно. Считаем, что такой декор свадебного торта отлично впишется в стилистику Рустик, Эко, Винтаж и даже Бохо, благодаря своему лаконичному и нежному виду.

Свадебный торт с разделенными ярусами

Хочешь, чтобы при виде главного десерта вечера гости сказали “вау”? Тогда этот дизайн точно для тебя! Никакой магии – только ловкость рук кондитера. Ярусы располагаются на “полочках” специальной конструкции, которую прячут с помощью декора или флористики. Или наоборот подчеркивают ее наличие, как в фотопримере с прозрачным кубом. 

Свадебный торт с разделенными ярусами подойдет даже для небольшого торжества: с помощью декоративных подставок можно придать десерту объем и визуально увеличить в размере. Так, даже свадебный торт на 15 человек может выглядеть большим и внушительным. 

Помни: лучших кондитеров для свадебного торта ты найдешь в Каталоге YesYes!

Деконструированный свадебный торт

“Хорошего понемножку”, – кондитеры явно не согласны с таким утверждением и предлагают не ограничиваться одним свадебным тортом! Если на вашем торжестве будет много гостей, но огромные пятиэтажные свадебные торты вам не по душе, то присмотритесь к этому тренду. Профессионалы рекомендуют выставить композицию из нескольких десертов разных форм и размеров, объединенных одной стилистикой декора. Так вам не придется выбирать только один вкус начинки и даже получится воплотить несколько вариантов оформления. 

Однако советуем выбрать для центра композиции один “главный” свадебный торт, чуть больше по размеру и ярче по декору – именно его вы и разрежете в конце вечера.

Сахарные цветы

Возвращаемся к теме нового взгляда на флористику. Сахарные украшения на свадебном торте – далеко не новое решение, но оно обретает второе дыхание в следующем году. Теперь такой декор делают более невесомым, лаконичным и элегантным, и выглядит это просто потрясающе! 

Если вы хотели изысканный и ненавязчивый, но при этом уникальный декор свадебного торта, то этот тренд специально для вас.

Неожиданный декор свадебного торта

При создании свадебных тортов кондитеры становятся все смелее: чтобы удивить искушенных молодоженов, в ход идет самый необычный декор. Принты, абстракция, неожиданные геометрические формы, крупный декор и целые съедобные скульптуры – украшениями из живых цветов уже никого не удивишь :)

Мы всячески поддерживаем этот тренд на выход за рамки шаблонов, но помни: чтобы воплотить такие смелые идеи, придется хорошенько постараться над поиском кондитера, готового взяться за такую работу и выполнить ее качественно. 

Импрессионизм

Отдельно от прошлого пункта мы обязаны упомянуть тренд на мотивы из импрессионизма. Теперь свадебный торт – это не просто десерт, а настоящее произведение искусства! Наверняка такое кондитерское веяние оценят творческие молодожены и ценители живописи.

Кондитеры вдохновляются работами великих художников и привносят элементы этой стилистики в декор тортов с помощью крупных и объемных мазков. Такие шедевры даже резать жалко! 

Мини-торты

Зачем ограничиваться одним свадебным тортом, если можно выстроить на сладком столе целую армаду? :) Видимо, этой мыслью руководствуются кондитеры, вводя тренд на отдельные мини-торты. 

Есть в таком решении свои однозначные плюсы: например, можно не останавливаться только на одном вкусе и угодить всем гостям-сладкоежкам с разными предпочтениями.  Пожалуй, печь отдельный десерт на каждого гостя будет слишком неэкономно, а вот предложить по отдельному десерту на каждую семью или пару приглашенных звучит уже логичнее :) 

Кольца в оформлении

Бесспорно, кольцо – один из символов свадьбы. Оно олицетворяет целостность и завершенность, нечто единое, самодостаточное и вечное. Чем не метафора идеальной семьи и взаимопонимания в паре? Кондитеры предлагают использовать кольца как в декоре свадебных тортов, так и в оформлении зоны сладкого стола. 

Кстати, крупное кольцо, украшенное зеленью, цветами или геометрическими элементами, поможет не только подчеркнуть значимость свадебного торта, но и придаст объема и увесистости даже небольшому десерту. Отличный лайфхак для маленькой свадьбы.  

Свадебное печенье

Одним печеньем сыт не будешь, конечно, но тренд на пряники и печенья возвращается в мир свадеб. Угощения с вашими инициалами, свадебными атрибутами или значимыми фразами станут отличным дополнением к торту или небольшим подарком для гостей. Сделайте акцент на разнообразие форм и обратите внимание, чтобы декор печенья вписывался в стилистику свадьбы – тогда сладкий стол будет выглядеть просто идеально. 

Больше идей бонбоньерок для гостей ищи в нашей статье :)

Стол для презентации

Оформление столов для свадебного торта – это уже не тренд, а важная рекомендация. Если ваш торт похож на произведение искусства, то однозначно заслуживает соответствующее местечко :) 

Во-первых, оформленная зона для сладкого стола подчеркнет его значимость и поддержит общее оформление банкетного зала. Во-вторых, ты только представь, какие шикарные фотографии получатся на моменте разрезания торта! Ради таких кадров стоит заморочиться, особенно если в дизайн было вложено много сил и фантазии.


ПРЕДЫДУЩАЯ СТАТЬЯ Что нужно обсудить до вступления в брак? 8 важных вопросов
СЛЕДУЮЩАЯ СТАТЬЯ Образ жениха: подборка идей костюмов на свадьбу
Читайте также
Как правильно составить меню на свадьбу?
Еда, торты, кейтеринг
Как правильно составить меню на свадьбу?
Осіннє меню на весілля: поради та ідеї від YesYes
Еда, торты, кейтеринг
Осіннє меню на весілля: поради та ідеї від YesYes
Активні батьки у весільній підготовці: як вдстоювати свою думку і вирішувати конфлікти?
Советы и идеи от YesYes
Активні батьки у весільній підготовці: як вдстоювати свою думку і вирішувати конфлікти?
Цвет свадьбы 2022 по версии Pantone
Цвет и стиль свадьбы
Цвет свадьбы 2022 по версии Pantone
Здесь молодожены ищут специалистов

Создано уже 4192 тендеров на YesYes

  1. Создавай объявления (тендеры)
  2. Получай предложения от специалистов
  3. Выбирай лучших
Тендеры помогают сэкономить массу времени на поиски.

Смотреть тендеры Создать тенедер

Выберите вашу роль на свадьбе

Я готовлюсь к свадьбе Я свадебный специалист

Пишите сюда все Ваши вопросы, идеи,
замечания и просто мысли по поводу
работы нашего портала